Cuisine/Matériel

La longe farcie est le genre de plat idéal lorsque vous voulez un repas savoureux. La variété des ingrédients qui peuvent être utilisés à cette fin […]

Les biscuits à la crème saupoudrés de cristaux de sucre sont faciles et rapides à préparer. Il suffit d’un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte, […]

La question de savoir si l’on doit ou non mariner la viande de sanglier est toujours controversée. Les ingrédients les plus répandus pour les marinades sont […]

Il y a des choses importantes dans la vie – et il y a des asperges sur des œufs brouillés à la Paul Bocuse. Si vous […]

Les spaetzles peuvent être produits de plusieurs façons. Et tout cela est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. La presse à spaetzle permet de […]

L’arôme rafraîchissant de citron fait de ce risotto le compagnon idéal de la viande blanche ou du poisson. Découvrez la préparation de la recette de risotto au citron avec une saveur acidulée. La […]

L’ossobuco alla milanese est une recette traditionnelle de la région Lombardie en Italie. Un plat riche et goûteux. Préparation : 25 minutes Temps de cuisson : […]

Pour les spaghettis au beurre de tomate, on préfère manger les crevettes sur des brochettes avant qu’elles n’atterrissent dans la poêle. Ou mieux encore, on les collent […]

Le risotto est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le nord de l’Italie. Le principe de cuisson ressemble à celui du riz pilaf, qui […]

La cuisine ne pourrait pas être plus simple : mettez tout dans une casserole, mettez-la au four et après environ 45 minutes, vous pourrez manger. Ingredients  Temps […]

Liste des ingrédients Ingrédients pour environ 15 choux à la crème : • 125 ml d’eau• 35 g de beurre• 1/4 de cuillère à café de […]

Le pâté Bourbonnais n’est pas un pâté de viande, mais exclusivement une pâte feuilletée avec des pommes de terre. Il est très similaire au Gratin Dauphinois. […]

Une première recette des nouilles  Dans cette recette de pâtes faites maison, mettez d’abord la farine, le sel et les œufs dans un bol et mélangez. […]

Que ce soit pour une collation dans les moments de détente, pour être servies en entrée ou même en dessert, les pâtes frites sont un bon […]

Pour les bases des gâteaux éponge : 4 œufs de taille M séparés 80 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé (8 g) 2 cuillères […]